Description de la prestation

L’alimentation vivante végétale est la clé de la santé, la teneur nutritionnelle des aliments étant préservée par l’absence de cuisson.

En ce sens, je souhaite vous offrir deux formules de brunchs végétaux et vivants pour les évènements que nous partagerons ensemble :

Au choix :

1. La monodiète fruits : un plateau de fruits frais de saison à consommer à volonté. Des fruits secs et des fruits à coques sont également à disposition. Les fruits frais principalement regorgent d’eau et de tous les éléments nutritionnels indispensables pour notre santé. Ils sont faciles à digérer, préservant ainsi l’énergie du corps et de l’esprit. L’eau contenue dans les fruits frais réduisent l’impact glycémique de ces derniers.

2. Les gourmandises végétales et vivantes – du sucré et du salé pour régaler vos papilles.
Boissons chaudes : infusion ou lait d’or (à base de curcuma) ou tchaï latte (à base d’épices chaudes) ou chocolat chaud. Les boissons sauf infusions sont réalisées à base de lait d’amande ou de lait de riz à la demande
Wraps crus
Faux mage (présence de noix de cajou)
Houmous sans cuisson
Crudités
Sauce NéAuNature
Plateau de fruits de saison
Crêpes crues
Confiture de saison crue
Chips de fruits
Des fruits à coques sont également à disposition